Resep Shabu Shabu

Resep shabu2 di rumah sendiri:
bahan2 :
1. Sayur2an, kangkung, bayam, pokcoy, wortel, buncis, kailan, brokoli, sawi putih (apa aja selera masing2) yang banyak. Baso ikan, Baso sapi, Baso cumi/udang, bisa dibeli di pasar swalayan yang udah jadi.
2. 2 siung bawang putih
3. 2 sendok makan kecap maggie untuk rebusan dan 1 sendok teh untuk saos
4. 1/2 panci sedang air direbus mendidih
5. 3 sendok makan kecap asin untuk air rebusan dan 1 sendok kecap asin untuk saos
4. 1/2 botol saos sambal manis
5. sedikit royko rasa sapi atau ayam (kira2 1/2 sendok teh)
6. 1 sendok teh minyak wijen dan 1/2 sendok teh untuk saos

Cara membuat :
Masukkan semua bumbu2 (bawang putih, kecap maggie, kecap asin, minyak wijen dan royko/ masako ke dalam air rebusan..
masukkan baso2 , daging, udang atau ikan yang sudah dibersihkan, tunggu sampai matang atau mengambang..
masukkan sayur2an jangan terlalu matang atau layu... cukup rebus kira2 1/2 menit - 1menit saja.

Saos cocolan :
masukkan setengah botol kecil saos sambal manis pedas (abc/indofood) kedalam mangkok campur dengan 1 sendok sayur air rebusan, dan masukkan 1 sendok teh kecap maggie, 1 sendok makan kecap asin dan 1/2 sendok teh minyak wijen. Kalau kurang manis tambahkan 1 sendok teh gula. aduk rata

silahkan menikmati... :D